אם פעם המטבח היה חדר סגור עם דלת כדי להסתיר את הכלים, הבלגן והריחות…

וביקרו בו רק כדי לבשל או לאכול, הרי שהיום הוא החלל שבו אנחנו מבלים יותר מכל חדר אחר בבית, הוא מקום ההתכנסות של דיירי הבית, הוא המקום בו מתנהלות רוב השיחות, המקום בו משחקים ומציירים עם הילדים, בעידן המחשבים הניידים הוא הפך אפילו לחדר עבודה…

הרבה יותר נעים לעשות את כל הפעילויות האלה על שולחן ארוך ורחב, בחלל גדול ומואר, מאשר בכל חדר אחר.

המטבח הפך להיות חלון הראווה של הבית, לרוב החלל הראשון שעוברים דרכו כשנכנסים לבית,

גם האי במטבח הוא לרוב אלמנט עיצובי מאוד מרכזי בבית ומושקעת בו מחשבה רבה.

המטבח משקף את הסגנון העיצובי של הבית, הוא מקום אירוח מרכזי לא פחות מפינת האוכל והסלון.

יחד עם זאת המטבח הוא אחד החללים הכי שימושיים ויעילים בבית, וככזה, כל אחד מהמרכיבים שלו מצריך תכנון וחשיבה קפדנית, וניצול מיטבי של השטח.

כשמתכננים מטבח חדש ישנם גורמים רבים שיש לחשוב עליהם והם ישפיעו על הנוחות, העיצוב והעלויות –

– גודל וצורת משטח העבודה

– אי במטבח- כן או לא, אי גבוה או בגובה שולחן רגיל

– המרחק בין האי ומשטח העבודה

– מיקום איזור הישיבה באי

– מיקום מכשירי החשמל ויחסי הגומלין ביניהם

– כמות האחסון ואופן האחסון – כולל פתרונות יצירתיים כאשר יש מגבלת מקום

– חומרי גמר לארונות ומשטחים

– מיקום אביזרים שונים על השיש

– תאורה טבעית ומלאכותית שתהיה גם פונקציונלית וגם דקורטיבית

לכל אלה יש מגוון אפשרויות ושילובים, והם ייקבעו על פי העדפות והרגלים שלכם, בשילוב המלצות מהנסיון שלי ובתיבול טאצ’ עיצובי שיהפוך את המטבח שלכם לחלון ראווה אמיתי.

כי בתכנון מטבח השמיים הם הגבול (וגם התקציב כמובן…)